Dr. Ángel Gracia, ein 90-jähriger Aragonier und Autor des Buches „Die Delphin-Diät“, hat die Vorteile des Meerwassers in ganz Spanien und in Teilen Südamerikas bekannt gemacht. Im Laufe der Zeit wurde immer deutlicher, dass das Trinken von Meerwasser große gesundheitliche Vorteile bietet.